Aménagement d’un atelier de transformation artisanale

La commune a acquis le bâtiment de l’ancienne coopérative laitière pour un usage collectif.
L’aménagement d’un espace de création, de transformation artisanale, de conserverie ainsi qu’une maison de pays pour les agriculteurs, les artisans et les particuliers des vallées de la Vésubie, du Valdeblore et du Var est en cours d’étude.

Ce projet vise à mettre en valeur tous les produits locaux actuels et à soutenir l’installation de nouveaux agriculteurs et d’artisans, la création de nouveaux produits, le développement de filières de distribution ainsi que la valorisation des produits du terroir et des terres. Une attention particulière sera donnée pour que l’agriculture biologique puisse s’y pratiquer.

Qu’attendez-vous d’un tel espace?
Quels seraient vos besoins en équipements et en développement?

Nous vous invitons à remplir le formulaire ci-dessous, selon votre situation, et à le retourner
par mail à communication@saintmartinvesubie.fr ou le déposer à l’accueil de la Mairie :
– Formulaire pour les PROFESSIONNELS
– Formulaire pour les PARTICULIERS

Pour toute question, vous pouvez joindre Mirjam Neu au 07.83.31.07.76.